• Home
  • Vijesti
  • Sport
  • Lifestyle
  • Zdravlje
  • Tech
  • Viral
Tuesday, December 5, 2023
  • Login
Svakodnevno
  • Home
  • Vijesti
    VIDEO Vladimir Putin na izložbi je odbio pritisnuti gumb za simulaciju nuklearne bombe

    VIDEO Vladimir Putin na izložbi je odbio pritisnuti gumb za simulaciju nuklearne bombe

    Zgrabi Oranž i uzmi Kompare kupon od 10 €, Lidl bon od 15 € i još 78 € drugih kupona! Požuri!

    Zgrabi Oranž i uzmi Kompare kupon od 10 €, Lidl bon od 15 € i još 78 € drugih kupona! Požuri!

    Osudili oca i sina za divljački napad u Zagrebu: Opljačkali ga pa razbijali auto na parkingu

    Osudili oca i sina za divljački napad u Zagrebu: Opljačkali ga pa razbijali auto na parkingu

    Objavili su detalje tragedije u Skopju: Djevojčicu (14) ubili nekoliko sati nakon nestanka

    Objavili su detalje tragedije u Skopju: Djevojčicu (14) ubili nekoliko sati nakon nestanka

    U Zagrebu gorio stan, unutra su našli tijelo nepoznate osobe

    U Zagrebu gorio stan, unutra su našli tijelo nepoznate osobe

    Nagrada Fric: U Puli proglašeno šest finalista najprestižnijeg književnog priznanja u zemlji!

    Nagrada Fric: U Puli proglašeno šest finalista najprestižnijeg književnog priznanja u zemlji!

    Plenković: Barbarić odlazi iz HEP-a zbog bespravne gradnje

    Plenković: Barbarić odlazi iz HEP-a zbog bespravne gradnje

    VIDEO Snijeg zabijelio Hrvatsku na prvi dan Adventa! Bit će ga još. Popodne stiže promjena

    VIDEO Snijeg zabijelio Hrvatsku na prvi dan Adventa! Bit će ga još. Popodne stiže promjena

    Napad u centru Pariza: Jedan muškarac ubijen nožem, drugi je ranjen, napadača su uhitili

    Napad u centru Pariza: Jedan muškarac ubijen nožem, drugi je ranjen, napadača su uhitili

    VIDEO Snijeg je zabijelio Sisak

    VIDEO Snijeg je zabijelio Sisak

    Trending Tags

    • Donald Trump
    • Future of News
    • Climate Change
    • Market Stories
    • Election Results
    • Flat Earth
  • Sport
  • Lifestyle
    Budite se usred noći? 10 savjeta kako opet zaspati i naspavati se

    Budite se usred noći? 10 savjeta kako opet zaspati i naspavati se

    ‘Ja sam policajka u seks klubu. Izbacila sam tipa jer je buljio u lezbijke dok su se igrale’

    ‘Ja sam policajka u seks klubu. Izbacila sam tipa jer je buljio u lezbijke dok su se igrale’

    Pola sata od Zagreba: Jedite na Vuglec Bregu, kližite u Čatežu i istražujte lijepu Grgosovu špilju

    Pola sata od Zagreba: Jedite na Vuglec Bregu, kližite u Čatežu i istražujte lijepu Grgosovu špilju

    Paljenjem 12 km lampica je počeo Advent na riječkoj Gradini

    Paljenjem 12 km lampica je počeo Advent na riječkoj Gradini

    Maja je jedina biodizajnerica u regiji: ‘Materijale za odjeću radim od algi, gljiva i bakterija’

    Maja je jedina biodizajnerica u regiji: ‘Materijale za odjeću radim od algi, gljiva i bakterija’

    Jednostavna noćna navika može zaustaviti kondenzaciju i stvaranje vlage na prozorima

    Jednostavna noćna navika može zaustaviti kondenzaciju i stvaranje vlage na prozorima

    Donosimo odgovore na pitanja o seksu koja vas je sram pitati

    Donosimo odgovore na pitanja o seksu koja vas je sram pitati

    VIDEO U Zagrebu je na izložbi mačaka sudjelovalo njih čak 120

    VIDEO U Zagrebu je na izložbi mačaka sudjelovalo njih čak 120

    Prvo presađeno srce pripadalo je ženi poginuloj u prometnoj

    Prvo presađeno srce pripadalo je ženi poginuloj u prometnoj

    ‘Otišla sam sama na odmor zbog krize srednjih godina i tako shvatila kako želim živjeti’

    ‘Otišla sam sama na odmor zbog krize srednjih godina i tako shvatila kako želim živjeti’

    Trending Tags

    • Golden Globes
    • Mr. Robot
    • MotoGP 2017
    • Climate Change
    • Flat Earth
  • Zdravlje
  • Tech
  • Viral
No Result
View All Result
svakodnevno.me
No Result
View All Result
Home Lifestyle

Sad je sezona pripreme kiselog kupusa, evo zašto ga je dobro jesti i recept za kiseljenje

by Tina Kos
September 27, 2022
in Lifestyle
0
Sad je sezona pripreme kiselog kupusa, evo zašto ga je dobro jesti i recept za kiseljenje
491
SHARES
1.4k
VIEWS
Share on FacebookShare on Twitter

Ako ste u zadnjih nekoliko dana bili na tržnici, mogli ste primijetiti da je svježih glavica kupusa posvuda, a najpopularnije su one u velikim mrežastim vrećama jer im je cijena često nešto niža, a veličinom savršeno odgovaraju za kiseljenje. POGLEDAJTE VIDEO o zdravoj prehrani:Od davnina su dobro poznate blagodati kiselog kupusa koji je do svoje kiselosti došao prirodnim putem, bez dodavanja octa. Kiseli kupus bi trebalo jesti stalno jer je prepun probiotika, a neki od njih su Leukonostok, Pediococcus, i Lactobacillus. Najzdraviji je onaj kojeg ste napravili sami. Ali, ako ga kupujete u trgovini, birajte nepasterizirane. Naime, pasterizacija uništava ono korisno u kiselom kupusu pa je učinak na zdravlje manji. Također, pripazite da nije brzo kiseljen dodatkom octa.Osim probioticima, kiseli kupus je jako bogat vitaminom C, a sadrži i vitamine A, E, K, B12, kao i magnezij, željezo, folnu kiselinu, kalcij, kalij, fosfor… Odličan je za detoksikaciju organizma i regeneraciju jetre te pospješuje gubitak kilograma tako što ubrzava metabolizam.Kiseli kupus ne djeluje blagotvorno samo na zdravlje već i na raspoloženje, a rasol je odličan u borbi protiv mamurluka.- Sok kiselog kupusa sadrži bakterije mliječno kiselinskog vrenja koje su saveznik zdrave i uravnotežene humane mikrobiome. Uz obilje vitamina (B12, C, A…) ima i minerale te enzime koji su u dijetetici oduvijek predlagani pacijentima sa probavnim smetnjama. Danas znamo kako je 80 posto imunoloških stanica u probavnom sustavu i potvrđene su blagodati kiselih namirnica (repa, krastavci, cikla…), a osobito kiselog kupusa na regeneraciju i stimulaciju rasta tih istih stanica – pojasnila nam je jednom prilikom Olja Martinić, dijetetičarka i nutricionistkinja Nutricionističkog savjetovališta Olja iz Splita.Dodala je da se važnost kiselog kupusa mijenjala kroz povijest. Prije 100 godina bio je najdragocjenija namirnica tijekom zime, osobito važan pomorcima kao stalan izvor C vitamina u uvjetima kada im duži vremenski period nisu bili dostupni svježe voće i povrće. Jednostavan je za skladištenje i sam sebe čuva od kvarenja.Recept za domaći kiseli kupusSastojci:Priprema:Najprije odvojite nekoliko glavica i tanko narežite. Ostalim glavicama uklonite vanjske listove koji su oštećeni, a tvrdu sredinu zarežite tako da u udubinu možete nagurati sol.Na dno bačve u kojoj kiselite (ili specijalne vreće) stavite pola šalice soli, naribani kupus, papar, kukuruz, lovorov list (i eventualno čili) pa glavice. Potom tako napravite još nekoliko redova dok sve ne poslažete.Zalijte kupus mlakom vodom tako da ga skroz prekrije. Stavite nešto teško na vrh (da drži glavice pod vodom). U narednim danima provjerite ima li dosta vode i dolijte po potrebi vodu u kojoj ste otopili malo soli.Bačva neka stoji na toplom nekoliko dana kako bi proces kiseljenja započeo. Potom je preselite na hladnije mjesto. Nakon mjesec do dva bit će gotov.Najčitaniji članci



Source link

Tags: kupusmineraliprobioticivitaminizimnica
Share196Tweet123Share49
Tina Kos

Tina Kos

svakodnevno.me

Copyright © 2022 Svakodnevno.

Navigate Site

  • Privacy & Policy
  • Contact

Follow Us

No Result
View All Result
  • Home
  • Vijesti
  • Lifestyle
    • Zdravlje

Copyright © 2022 Svakodnevno.

Welcome Back!

Login to your account below

Forgotten Password?

Retrieve your password

Please enter your username or email address to reset your password.

Log In

Terms and Conditions - Privacy Policy