Od 59 uzoraka jabuka na ostatke pesticida koji su analizirani u 13 europskih zemalja čak 85% kontaminirano je koktelima pesticida, priopćili su danas iz udruge Zemljane staze koja je s PAN Europom i još 12 partnerskih organizacija sudjelovala u istraživanju. Riječ je o konvencionalno proizvedenim jabukama, ističu, a iako zakon to predviđa, EU još uvijek ne procjenjuje toksičnost izloženosti koktelima pesticida. Rezultati istraživanja pokazuju tako kako samo 7% testiranih konvencionalnih jabuka nije sadržavalo ostatke. Dvije trećine (64%) jabuka sadržavale su barem jedan PFAS pesticid, dok je jedna trećina (36%) sadržavala neurotoksične pesticide. – Kad bi se jabuke prodavale kao prerađena dječja hrana, ne bi zadovoljile uvjete za prodaju – ističe se u među zaključcima istraživanja koje je obuhvatilo 12 zemalja EU, među kojima i Hrvatsku, te Švicarsku. Dok Europska komisija predlaže Omnibus zakon kojim bi se smanjila razina zaštite zdravlja građana i okoliša, istraživanje, tvrdi se, otkriva gotovo sustavnu kontaminaciju europskih konvencionalno proizvedenih jabuka pesticidima.
– Rezultati testiranja jabuka u Hrvatskoj izuzetno su zabrinjavajući, 100% analiziranih uzoraka (3 od 3) bilo je kontaminirano pesticidima, s prosječno 4,33 ostatka po uzorku. Sve hrvatske jabuke sadržavale su neurotoksične pesticide, a dva od tri uzorka PFAS pesticide, uključujući fludioksonil – endokrini disruptor koji je trebao biti zabranjen u EU. Nijedan uzorak nije zadovoljio kriterije sigurnosti za dojenčad, jer su svi sadržavali ostatke pesticida iznad granice kvantifikacije. Ovi rezultati jasno pokazuju da postojeća regulativa ne štiti dovoljno zdravlje građana, osobito djece, te da je potrebna stroža, a ne slabija kontrola pesticida – rekla je Natalija Svrtan, predsjednica udruge Zemljane staze, koja je sudjelovala u ovom istraživanju. Sva tri uzorka uzeta su, doznajemo, u istom trgovačkom lancu pa je on u izvješću, za razliku od nekih drugih zemalja u kojima su oni uzeti iz više izvora, ostao neimenovan. Gergely Simon, aktivist u organizaciji PAN Europe, istaknuo je kako je Europska agencija za sigurnost hrane dobila je zadatak prije 20 godina da razvije metodologiju za regulaciju učinaka koktela pesticida, ali oni još uvijek ne ispunjavaju tu zakonsku obvezu.
– Sve je više znanstvenih dokaza da je izloženost pesticidima putem hrane povezana s neplodnošću, a moguće i s rakom. Stalna izloženost građana mješavinama otrovnih tvari putem hrane, zraka ili prašine ne uzima se u obzir; regulatorna tijela moraju se pozabaviti ovim važnim pitanjem – napominje Simon. Sedamdeset i jedan posto (71%) uzoraka jabuka sadržavalo je barem jedan ostatak iz kategorije najtoksičnijih pesticida EU (tzv. kandidati za zamjenu), dok je 64% njih sadržavalo barem jedan ostatak pesticida PFAS, a 36% neurotoksični pesticid. Konkretno, fludioksonil se nalazi u gotovo 40% uzoraka: to je pesticid iz skupine PFAS spojeva i klasificiran je kao endokrini disruptor u EU 2024. godine. Stoga je trebao biti zabranjen, ali države članice EU to blokiraju već godinu dana. Toksičan je za jetru i bubrege ljudi te desetkuje ribe i vodozemce u vodenim okolišima, tvrde iz Zemljanih staza. – Da su regulatorna tijela EU-a i nacionalne vlade pravilno provodila zakon, niz pesticida otkrivenih na jabukama bio bi odavno zabranjen, poput acetamiprida, koji je toksičan za mozak fetusa, ili difenokonazola, endokrinog disruptora i neurotoksičnog pesticida. Umjesto toga, EU predlaže slabljenje zdravstvene zaštite svojim Omnibus prijedlogom o hrani i hrani za životinje. Ovo izvješće ističe da je potrebna temeljitija regulacija, a ne manje iste – ističe se u objavljenoj analizi.
a, štiti i mozak!
Prirodni Ozempic: Ova namirnica smanjuje vam apetit i pomaže pri mršavljenju
odlično je za zdravlje
Snažan učinak: Ako ovo jedete dva dana za doručak, snizit ćete kolesterol i zaštititi srce
– Za djecu mlađu od tri godine, uredba EU ima preventivni pristup i postavlja stroga ograničenja za ostatke pesticida u prerađenoj hrani kako bi se zaštitio njihov razvoj. Mladi roditelji nisu svjesni da hranjenje djece svježim konvencionalno proizvedenim voćem ili povrćem snažno povećava njihovu izloženost pesticidima, ponekad i više od 600 puta. Vlasti i nadležne institucije trebale bi ih informirati i prioritetno promovirati organsku hranu – naglašava Simon. – Ovo istraživanje je otkrilo poražavajuće rezultate: jabuke u trgovinama prepune su pesticida, a Hrvatska je među najgorima u EU, s neurotoksičnim tvarima u svim uzorcima. Ovakva hrana izravna je prijetnja zdravlju djece. Međutim, opasna je zabluda misliti da je dovoljno prijeći na ekološku prehranu tek u trenutku trudnoće, mnogi pesticidi godinama se akumuliraju u organizmu i mogu izazvati nepopravljivu štetu za zdravlje reproduktivnog sustava – zaključila je Tara Glaser, volonterka udruge Zemljane staze, iz koje apeliraju na građane da biraju ekološko voće. Njihov izbor pri kupnji najsnažnija je poruka sustavu, poručili su iz Zemljanih staza. Istraživanje je provedeno u Austriji, Belgiji, Češkoj, Danskoj, Francuskoj, Hrvatskoj, Njemačkoj, Mađarskoj, Italiji, Luksemburgu, Nizozemskoj, Poljskoj, Španjolskoj i Švicarskoj. Najzastupljenije sorte su bile Gala (12 uzoraka), Golden Delicious (6), Elstar (6) i Jonagold (3). Uzorci su, kaže se u izvješću, odmah poslani u akreditirani laboratorij u Njemačkoj koji je analizu ostataka pesticida proveo u skladu s međunarodnim standardima certifikacije.
Generalizirane tvrdnje da su je ‘većina hrvatskih jabuka’ opasna, ne štete samo proizvođačima jabuka nego i povjerenju građana u domaću hranu i domaću jabuku. Hrvatske jabuke koje se stavljaju na tržište prolaze stroge kontrole u skladu s europskim zakonodavstvom koje ima izuzetno kompleksne i u cijelom svijetu najrigoroznije kontrole i standarde zdravstvene ispravnosti hrane uopće, što zasigurno razlikuje i jabuku koja dolazi na hrvatsko tržište iz trećih zemalja koja nije prošla “europske” kontrole. Svaka aktivna tvar u sredstvima za zaštitu bilja ima jasno propisane maksimalno dopuštene razine (MRL), a službeni nadzori redovito potvrđuju da su rezidue u domaćim jabukama unutar zakonom dopuštenih i sigurnih granica – odgovara čelnik Hrvatske voćarske zajednice Branimir Markota na jutros predstavljene rezultate istraživanja PAN Europe i 13 europskih organizacija, među kojima su i hrvatske Zemljane staze, kako su jabuke u europskim trgovinama “prepune su pesticida, a Hrvatska je među najgorima u EU, s neurotoksičnim tvarima u svim uzorcima”. Podsjetimo, iz PAN Europe ustvrdili su kako je od 59 uzoraka jabuka na ostatke pesticida koji su analizirani u 13 europskih zemalja (Austriji, Belgiji, Češkoj, Danskoj, Francuskoj, Hrvatskoj, Njemačkoj, Mađarskoj, Italiji, Luksemburgu, Nizozemskoj, Poljskoj, Španjolskoj i Švicarskoj) čak 85% kontaminirano koktelima pesticida. Riječ je, kažu, o konvencionalno proizvedenim jabukama, a iako zakon to predviđa, EU još uvijek ne procjenjuje toksičnost izloženosti koktelima pesticida. Dvije trećine (64%) jabuka sadržavale su barem jedan PFAS pesticid, dok je jedna trećina (36%) sadržavala neurotoksične pesticide.
KUPUJMO DOMAĆE I ORGANSKI
Na vrhu ‘crne liste’ završilo omiljeno voće i povrće: Rezultati testova nisu bezazleni
VRATITE GA U TRGOVINU
Povlači se još jedan proizvod za bebe: Sadrži opasan toksin, ni u ludilu ga nemojte davati djeci
U Hrvatskoj su uzeta tri uzorka, sve kod istog trgovca, za koje se pokazalo da su svi sadržavali neurotoksične pesticide, a dva od tri uzorka PFAS pesticide, uključujući fludioksonil – endokrini disruptor koji je trebao biti zabranjen u EU, ustvrdila je u priopćenju Natalija Svrtan. Markota pak naglašava kako pojam “koktel pesticida” nije regulatorni niti znanstveni termin, već opisni izraz koji može stvoriti dojam opasnosti i ondje gdje ona nije potvrđena analizama. – Prisutnost više tvari u tragovima ne znači automatski i zdravstveni rizik – upravo zato EU sustav procjene rizika uzima u obzir doze, način djelovanja i kumulativni učinak, a ne samo broj detektiranih spojeva. Za voće, uključujući jabuke, EU stalno provodi monitoring i znanstveno prikupljanje podataka, upravo kako bi se odluke temeljile na dokazima, a ne na pretpostavkama. Hrvatski voćari u tome aktivno sudjeluju i podržavaju transparentnost mjerenja – ističe Markota te ističe kako jabuke, prema dostupnim podacima europskih agencija, nisu značajan izvor PFAS-a u prehrani, osobito u usporedbi s nekim drugim skupinama hrane. – Smatramo da ovakve ne kompleksne analize moraju biti odgovorne, utemeljene na znanosti i bez neopravdanog zastrašivanja potrošača. Hrvatski voćari su uvijek otvoreni za suradnju sa stručnom i civilnom javnošću, uključujući i organizacije poput Zelene akcije, ali uz zajednički cilj: točno informirati javnost, a ne stvarati strah, iznositi podatke bez generalizacija koje mogu nepotrebno uznemiriti građane i nanijeti štetu domaćoj proizvodnji _ tvrdi Markota te dodaje kako su hrvatski voćari svjesni su svoje dvostruke odgovornosti očuvanja domaće proizvodnje voća, a isto tako i zdravlja potrošača jer se jedino tako može opstati i zadržati povjerenje potrošača.
– U tom smislu u Hrvatskoj je uveden i sustav kvalitete pod oznakom “Dokazana kvaliteta” koji je u određenom smislu nadstandard kvalitete i zdravstvene ispravnosti a kojeg se u svojoj proizvodnji pridržava većina tržišno orijentiranih proizvođača jabuka u Hrvatskoj – napominje. Iz HVZ-a kažu kako se sredstva i postupci koji se koriste u proizvodnji jabuka u Hrvatskoj provode isključivo u okviru važećih europskih propisa, uz stalno smanjivanje rizika, precizniju primjenu i zamjenu starijih aktivnih tvari sigurnijim rješenjima . – Kada se u javnosti govori o “koktelu pesticida” ili “neurotoksinima” važno je razlikovati emocionalne poruke od znanstveno utemeljenih procjena rizika. Europski sustav sigurnosti hrane koji provode i hrvatski voćari ne temelji se na dojmu, nego na mjerenjima, dozama i procjeni kumulativnog učinka, uz vrlo stroge granice koje su postavljene s velikom sigurnosnom rezervom – objašnjava Markota te naglašava kako je očuvanje domaće proizvodnje ujedno i interes potrošača. Lokalna jabuka koja je izuzetno kontrolirana u proizvodnji znači kraći lanac opskrbe, veću sljedivost, stroži nadzor i manju ovisnost o uvozu iz sustava nad kojima nemamo isti stupanj kontrole, poručuje, kao i da je konačni cilj svima zajednički – sigurna hrana, zaštićen potrošač i održiva hrvatska proizvodnja jabuka.
EU uvodi ograničenja na gotovinu: Sloboda plaćanja pod povećalom
Vaš preglednik ne omogućava pregled ovog sadržaja.
OVO NISTE VIDJELI
Hrvatska novinarka tješila je uplakanog hrvatskog kapetana, a Šveđanke su pobjesnile. Pogledajte zašto
film koji je oborio sve rekorde
FOTO Pogledajte tko je sve došao na premijeru ‘Svadbe’ u Beogradu
IDEALAN ZA OBITELJ
FOTO U mirnom dijelu Zagreba prodaje se četverosoban stan, evo koja mu je cijena
Neprocjenjiva vrijednost
Jedan im je potez promijenio život: Nevjerojatna priča o obitelji čije je ime postalo simbol luksuza
Bolest ne čeka
Rak se širi, terapija postoji, ali sustav kasni
Stotine tisuća hrvatskih građana dobit će povećanje plaća u tri navrata, Plenković objavio odlične vijesti
