Hrana s negativnim kalorijama nije hrana bez kalorija, nego ona za koju se probavom potroÅ¡i viÅ¡e energije nego Å¡to to ona u startu osigurava. Upravo takvim namirnicama, stabilizira se razina Å¡eÄera u krvi i ubrzava probava te kontrolira apetit, a to u konaÄnici rezultira smanjenjem unosa namirnica vrlo bogatih energijom i unosa preobilnih obroka.
Posebnost namirnica s negativnim kalorijama je u tome Å¡to sadrže velike koliÄine vode. To su uglavnom namirnice s niskim glikemijskim indeksom te njihovim unosom izbjegavamo naglo podizanje razine Å¡eÄera u krvi – objaÅ¡njava nam nutricionistica, dipl. ing. preh. teh. Sanja ÄosiÄ.
Stabiliziraju Å¡eÄer u krvi
Upravo takvim namirnicama, dodaje ÄosiÄ, stabilizira se razina Å¡eÄera u krvi i ubrzava probava te kontrolira apetit, a to u konaÄnici rezultira smanjenjem unosa namirnica vrlo bogatih energijom i nepravilnog unosa preobilnih obroka. To znaÄi da ove namirnice moraju postati dio raznolike i uravnotežene prehrane jer same neÄe znaÄajno utjecati na ukupnu potroÅ¡nju kalorija ili gubitak težine, kaže nutricionistica ÄosiÄ.
“OdliÄne su za grickanje kao meÄuobrok i u trenucima napadaja gladi kada Äesto posežemo za ‘praznim kalorijama’ bez ikakve nutritivne vrijednosti, kao Å¡to su slatkiÅ¡i. Pridonose i zadovoljavanju dnevne potrebe organizma za voÄem i povrÄem, tijelo opskrbljuju antioksidansima koji jaÄaju organizam i Å¡tite ga od raznih bolesti”, pojaÅ¡njava ÄosiÄ.
Kako biste lakÅ¡e zapoÄeli s prehranom bogatom ovakvim namirnicama, najbolje je uvoditi postupne promjene, savjetuje. “ZapoÄnite dan dodavanjem povrÄa glavnim obrocima i ubacivanjem voÄa u meÄuobroke, a smanjujte prženu i masnu hranu. Pripremajte Å¡to viÅ¡e kuhana jela bogata povrÄem, a sendviÄe obogatite zelenom salatom, krastavcima i rajÄicama te smanjite udio majoneze ili keÄapa ili joÅ¡ bolje, u potpunosti ih izbacite. VoÄe jedite kao meÄuobrok, ali i kao desert”, savjetuje ÄosiÄ.
Možda te zanima…
“Glukozna revolucija”, otkriva kako mrÅ¡aviti bez previÅ¡e odricanja
Hrana
Top 10 namirnica po odabiru Sanje ÄosiÄ
Celer – odliÄan je izvor vitamina K i dijetalnih vlakana, pomaže u regulaciji tlaka i sniženju kolesterola, uzimajte ga kao dodatak juhama ili peÄenog kao prilog mesu.
Zelena salata – bogata je vitaminima i mineralima, kao Å¡to su kalcij, željezo, vitamin A te vlaknima i antioksidansima. Zbog visokog sadržaja vlakana pomaže u regulaciji probave i neizostavna je kao prilog jelima. U 100 g zelene salate ima samo 14 kalorija.
Jabuka – zbog bogatog mineralno-vitaminskog sastava odliÄno djeluje na imunitet, a najbolje ju je jesti svježu, dodati u smoothie s mrkvom i malo svježe naribanog Äumbira. Za desert je jedite naribanu s cimetom, a kockice jabuke možete posuti s malo meda i zobenim pahuljicama.
Brokula – iznimno je vrijedna kao izvor vitamina C, provitamina A, vitamina B6, pantotenske kiseline, riboflavina, kalcija, magnezija, željeza, fosfora i kalija. Jedite je kuhanu s malo maslinova ulja i ÄeÅ¡njaka kao prilog jelu ili kao gustu juhu.
Mrkva – velik je izvor karotenoida koji pomažu u zaÅ¡titi od bolesti krvožilnog sustava, regulaciji Å¡eÄera u krvi i poboljÅ¡anju vida. Primjeri pripreme: salata od naribane mrkve, mrkva izrezana na Å¡tapiÄe i zapeÄena u peÄnici s malo maslinova ulja (pomfrit od mrkve) kao meÄuobrok ili prilog uz ruÄak ili veÄeru.
CvjetaÄa â gotovo je bez masti, ima vrlo malo ugljikohidrata, a sadrži fitonutrijente koji potiÄu jaÄanje imuniteta i Å¡tite tijelo od slobodnih radikala. OdliÄna je kuhana s malo maslinova ulja i ÄeÅ¡njaka te pomijeÅ¡ana s malo kuhanog krumpira kao prilog mesu.
NaranÄa – energizirajuÄe voÄe koje jaÄa imunitet. Bogate su vitaminom C i dijetalnim vlaknima. Dobar su izvor folne kiseline i vitamina B. Od njih radite svježe cijeÄene sokove ili smoothie koji može biti zdrav meÄuobrok. U 100 g naranÄe ima 47 kalorija.
Grejp – bogat je vitaminom C, a 100 g grejpa ima 42 kalorije. Pomaže pri reguliranju težine jer smanjuje razinu inzulina u krvi, ima visok udio vode i mali udio natrija, a vlakna daju dulji osjeÄaj sitosti. Od njega radite svježe sokove ili smoothieje u kombinaciji s naranÄom i mrkvom, savjetuje ÄosiÄ.
RajÄica – poveÄava izluÄivanje vode, dobro djeluje na srce i krvotok, regulira probavu i snižava krvni tlak. Bogata je pektinima i razliÄitim organskim kiselinama koje potiÄu tek, aktiviraju probavne procese i spreÄavaju negativno djelovanje bakterija. Jedite ju svježe narezanu te zaÄinjenu maslinovim uljem i octom.
Krastavci â velik udio vode Äini ga odliÄnim diuretikom, pomaže uklanjanju nakupljenih toksina te potiÄe rad bubrega i žuÄi. Svježe narezani krastavci odliÄna su grickalica izmeÄu obroka. Za doruÄak, ruÄak ili veÄeru možete ih poslužiti kao salatu s malo svježeg sira i zaÄina prema želji.
Možda te zanima…
Namirnice niskog GI za vitku liniju
Dijeta
Älanak je iz arhive missZDRAVE i sada je ponovno objavljen.
Source link
[gpt3]rewrite this content and keep HTML tags 
Hrana s negativnim kalorijama nije hrana bez kalorija, nego ona za koju se probavom potroÅ¡i viÅ¡e energije nego Å¡to to ona u startu osigurava. Upravo takvim namirnicama, stabilizira se razina Å¡eÄera u krvi i ubrzava probava te kontrolira apetit, a to u konaÄnici rezultira smanjenjem unosa namirnica vrlo bogatih energijom i unosa preobilnih obroka.
Posebnost namirnica s negativnim kalorijama je u tome Å¡to sadrže velike koliÄine vode. To su uglavnom namirnice s niskim glikemijskim indeksom te njihovim unosom izbjegavamo naglo podizanje razine Å¡eÄera u krvi – objaÅ¡njava nam nutricionistica, dipl. ing. preh. teh. Sanja ÄosiÄ.
Stabiliziraju Å¡eÄer u krvi
Upravo takvim namirnicama, dodaje ÄosiÄ, stabilizira se razina Å¡eÄera u krvi i ubrzava probava te kontrolira apetit, a to u konaÄnici rezultira smanjenjem unosa namirnica vrlo bogatih energijom i nepravilnog unosa preobilnih obroka. To znaÄi da ove namirnice moraju postati dio raznolike i uravnotežene prehrane jer same neÄe znaÄajno utjecati na ukupnu potroÅ¡nju kalorija ili gubitak težine, kaže nutricionistica ÄosiÄ.
“OdliÄne su za grickanje kao meÄuobrok i u trenucima napadaja gladi kada Äesto posežemo za ‘praznim kalorijama’ bez ikakve nutritivne vrijednosti, kao Å¡to su slatkiÅ¡i. Pridonose i zadovoljavanju dnevne potrebe organizma za voÄem i povrÄem, tijelo opskrbljuju antioksidansima koji jaÄaju organizam i Å¡tite ga od raznih bolesti”, pojaÅ¡njava ÄosiÄ.
Kako biste lakÅ¡e zapoÄeli s prehranom bogatom ovakvim namirnicama, najbolje je uvoditi postupne promjene, savjetuje. “ZapoÄnite dan dodavanjem povrÄa glavnim obrocima i ubacivanjem voÄa u meÄuobroke, a smanjujte prženu i masnu hranu. Pripremajte Å¡to viÅ¡e kuhana jela bogata povrÄem, a sendviÄe obogatite zelenom salatom, krastavcima i rajÄicama te smanjite udio majoneze ili keÄapa ili joÅ¡ bolje, u potpunosti ih izbacite. VoÄe jedite kao meÄuobrok, ali i kao desert”, savjetuje ÄosiÄ.
Možda te zanima…
“Glukozna revolucija”, otkriva kako mrÅ¡aviti bez previÅ¡e odricanja
Hrana
Top 10 namirnica po odabiru Sanje ÄosiÄ
Celer – odliÄan je izvor vitamina K i dijetalnih vlakana, pomaže u regulaciji tlaka i sniženju kolesterola, uzimajte ga kao dodatak juhama ili peÄenog kao prilog mesu.
Zelena salata – bogata je vitaminima i mineralima, kao Å¡to su kalcij, željezo, vitamin A te vlaknima i antioksidansima. Zbog visokog sadržaja vlakana pomaže u regulaciji probave i neizostavna je kao prilog jelima. U 100 g zelene salate ima samo 14 kalorija.
Jabuka – zbog bogatog mineralno-vitaminskog sastava odliÄno djeluje na imunitet, a najbolje ju je jesti svježu, dodati u smoothie s mrkvom i malo svježe naribanog Äumbira. Za desert je jedite naribanu s cimetom, a kockice jabuke možete posuti s malo meda i zobenim pahuljicama.
Brokula – iznimno je vrijedna kao izvor vitamina C, provitamina A, vitamina B6, pantotenske kiseline, riboflavina, kalcija, magnezija, željeza, fosfora i kalija. Jedite je kuhanu s malo maslinova ulja i ÄeÅ¡njaka kao prilog jelu ili kao gustu juhu.
Mrkva – velik je izvor karotenoida koji pomažu u zaÅ¡titi od bolesti krvožilnog sustava, regulaciji Å¡eÄera u krvi i poboljÅ¡anju vida. Primjeri pripreme: salata od naribane mrkve, mrkva izrezana na Å¡tapiÄe i zapeÄena u peÄnici s malo maslinova ulja (pomfrit od mrkve) kao meÄuobrok ili prilog uz ruÄak ili veÄeru.
CvjetaÄa â gotovo je bez masti, ima vrlo malo ugljikohidrata, a sadrži fitonutrijente koji potiÄu jaÄanje imuniteta i Å¡tite tijelo od slobodnih radikala. OdliÄna je kuhana s malo maslinova ulja i ÄeÅ¡njaka te pomijeÅ¡ana s malo kuhanog krumpira kao prilog mesu.
NaranÄa – energizirajuÄe voÄe koje jaÄa imunitet. Bogate su vitaminom C i dijetalnim vlaknima. Dobar su izvor folne kiseline i vitamina B. Od njih radite svježe cijeÄene sokove ili smoothie koji može biti zdrav meÄuobrok. U 100 g naranÄe ima 47 kalorija.
Grejp – bogat je vitaminom C, a 100 g grejpa ima 42 kalorije. Pomaže pri reguliranju težine jer smanjuje razinu inzulina u krvi, ima visok udio vode i mali udio natrija, a vlakna daju dulji osjeÄaj sitosti. Od njega radite svježe sokove ili smoothieje u kombinaciji s naranÄom i mrkvom, savjetuje ÄosiÄ.
RajÄica – poveÄava izluÄivanje vode, dobro djeluje na srce i krvotok, regulira probavu i snižava krvni tlak. Bogata je pektinima i razliÄitim organskim kiselinama koje potiÄu tek, aktiviraju probavne procese i spreÄavaju negativno djelovanje bakterija. Jedite ju svježe narezanu te zaÄinjenu maslinovim uljem i octom.
Krastavci â velik udio vode Äini ga odliÄnim diuretikom, pomaže uklanjanju nakupljenih toksina te potiÄe rad bubrega i žuÄi. Svježe narezani krastavci odliÄna su grickalica izmeÄu obroka. Za doruÄak, ruÄak ili veÄeru možete ih poslužiti kao salatu s malo svježeg sira i zaÄina prema želji.
Možda te zanima…
Namirnice niskog GI za vitku liniju
Dijeta
Älanak je iz arhive missZDRAVE i sada je ponovno objavljen.
[/gpt
