Vrijeme blagdana sve je bliže pa mnogi traže recepte za fine kolače kojima mogu impresionirati svoje bližnje.
Ovi čokoladni kolačići s pistacijama idealni su za blagdane, a najbolje od svega jest to što ih možete brzo i jednostavno napraviti.
Sastojci:
150 grama tamne čokolade
250 grama brašna
100 grama šećera u prahu
200 grama ohlađenog maslaca
25 grama nasjeckanih pistacija + 30 grama mljevenih pistacija
25 grama kakaa u prahu
1 jaje
prstohvat soli
suho voće po želji, za ukras
Postupak:
U posudi izmiksajte jaje, brašno, maslac, šećer u prahu i prstohvat soli dok se sastojci ne sjedine.
Dobivenu smjesu podijelite na pola i u jednu polovicu dodajte kakao u prahu, a u drugu mljevene pistacije. Zamijesite svaku polovicu dok se sastojci ne sjedine.
Svaku polovicu podijelite još na dva dijela, a dvije polovice tijesta s pistacijom oblikujte u valjak debljine 2 cm. Tijesta stavite u prianjajuću foliju i ostavite da se ohladi u hladnjaku minimalno jedan sat.
Tijesto s kakao prahom oblikujte u pravokutnik i premažite s malo vode i omotajte ga oko tijesta s pistacijom. Ohladite tijesto minimalno dva sata u hladnjaku.
Narežite kolutiće od tijesta i neka budu debeli oko 1 cm. Pecite na 180 stupnjeva, osam do 10 minuta. Pustite neka se kolačići dobro ohlade.
Otopite tamnu čokoladu i umočite pola svakog kolačića u nju. Za dekoraciju na kolačiće stavite nasjeckane pistacije i nasjeckano suho voće.
Source link
[gpt3]rewrite this content and keep HTML tags 
Vrijeme blagdana sve je bliže pa mnogi traže recepte za fine kolače kojima mogu impresionirati svoje bližnje.
Ovi čokoladni kolačići s pistacijama idealni su za blagdane, a najbolje od svega jest to što ih možete brzo i jednostavno napraviti.
Sastojci:
150 grama tamne čokolade
250 grama brašna
100 grama šećera u prahu
200 grama ohlađenog maslaca
25 grama nasjeckanih pistacija + 30 grama mljevenih pistacija
25 grama kakaa u prahu
1 jaje
prstohvat soli
suho voće po želji, za ukras
Postupak:
U posudi izmiksajte jaje, brašno, maslac, šećer u prahu i prstohvat soli dok se sastojci ne sjedine.
Dobivenu smjesu podijelite na pola i u jednu polovicu dodajte kakao u prahu, a u drugu mljevene pistacije. Zamijesite svaku polovicu dok se sastojci ne sjedine.
Svaku polovicu podijelite još na dva dijela, a dvije polovice tijesta s pistacijom oblikujte u valjak debljine 2 cm. Tijesta stavite u prianjajuću foliju i ostavite da se ohladi u hladnjaku minimalno jedan sat.
Tijesto s kakao prahom oblikujte u pravokutnik i premažite s malo vode i omotajte ga oko tijesta s pistacijom. Ohladite tijesto minimalno dva sata u hladnjaku.
Narežite kolutiće od tijesta i neka budu debeli oko 1 cm. Pecite na 180 stupnjeva, osam do 10 minuta. Pustite neka se kolačići dobro ohlade.
Otopite tamnu čokoladu i umočite pola svakog kolačića u nju. Za dekoraciju na kolačiće stavite nasjeckane pistacije i nasjeckano suho voće.
[/gpt
