Foto: shutterstock
Čokoladna torta s kokosom
zdrava krava postala
Čokoladna torta klasična je poslastica koja zaslužuje mjesto u tvojoj bazi recepata. Ovaj super jednostavan recept čija je baza od mljevene zobi i jogurta, zdrava je alternativa teškim čokoladnim tortama, a ispunit će očekivanja. Mogu je jesti i osjetljivi na gluten.
Umjesto brašna u ovaj recept ide zob. Zob ne sadrži gluten, osim ako nije kontaminirana pšenicom. Torta se poslužuje hladna, a budući i idealna je za vruće dane.
Sastojci za koru:
šalica zobi
1/2 šalice kokosovog brašna
1/3 šalice kakaa
1 čajna žlica praška za pecivo
2 žlice mljevenih lanenih sjemenki
1/2 šalice natrgane tamne čokolade
1/2 šalice jogurta
3 velika jaja
1/3 šalice javorovog ili agavinog sirupa
1 čajna žlica vanilije
Možda te zanima…
Sladoledna Snickers torta od zdravih sastojaka, za prste polizat’
Hrana
Sastojci za kremu:
170 g punomasnog kremastog sira
2 šalice jogurta
3 žlice javorovog ili agavinog sirupa
1/2 čajne žlice meda
Možda te zanima…
Sočna torta od ricotte i badema bez brašna
Hrana
Priprema kreme:
Sve izmuti mikserom.
Kada se tijesto ohladi stavi kremu i pospi je kokosom i mrvicama čokolade.
Možda te zanima…
Najčokoladnija torta bez brašna koju možeš zamisliti
Hrana
Priprema tijesta:
Zagrij pećnicu na 180 stupnjeva C i premaži uljem kalup za tortu.
Pomiješaj zob, kokos, kakao prah, prašak za pecivo, sol, laneno sjeme i čokoladu u multipraktiku i blendaj, zatim dodaj jogurt, jaja, javorov sirup i vaniliju i procesuirajte dodatnih 30 sekundi.
Ulij tijesto u pripremljenu posudu za pečenje (tijesto će biti tanko) i peci 28-30 minuta ili dok ti čačkalica umetnuta u sredinu tijesta ne izađe čista.
Potpuno ohladi koru. Kada se ohladi premaži je s kremom i stavi je u hladnjak na nekoliko sati.
Izvor: Super Healthy Kids
#torta sa sirom i čokoladom
#torta caprese
