Stručnjakinja za vino podijelila je trik koji pomaže vino u boci održati svježim tjedan dana nakon otvaranja. Kad otvorite bocu vina, uvijek postoji iskušenje da je popijete do kraja, jer nema jamstva da će i nakon nekoliko dana imati dobar okus.
POGLEDAJTE VIDEO:
Obično biste mogli doći u iskušenje da vratite čep natrag na bocu ili u nju stavite vinski čep, u nadi da će trajati između tri do pet dana. Međutim, somelijerka poziva konzumente da ne vraćaju čep u bocu i umjesto toga nudi trik u koji se zaklinje, kako bi osigurala da njezino vino dulje bude svježe.
Amerikanka Warner Boin podijelila je savjet na društvenim mrežama.
– Znam da zvuči ludo, ali ako vam se ikada dogodi da vam ostane vina, nemojte vraćati čep natrag u bocu. Ja imam mnogo bolji savjet koji će vam promijeniti život – rekla je.
Obožavateljica vina je objasnila da ako vratite čep natrag na bocu, on će i dalje dopuštati kisiku da uđe u bocu.
– Ako biste vratili čep na bocu vina koja je napola prazna, vidjet ćete da polovica još uvijek ima kisik u sebi i čepovi su porozni, a to će i dalje omogućiti kisiku da ulazi u vino. To nije dobro. Ono što stvarno želite učiniti je smanjiti količinu kisika – navodi.
Warner preporučuje korištenje staklenke ili bilo koje druge vrste hermetičke posude koja je slične veličine količini vina koja vam je preostala te savjetuje i da provjerite je li dobro zatvorena.
– Ovdje ćete imati puno manje kisika nego u ostatku vinske boce. Možete nabaviti različite staklenke ovisno o količini vina koja vam preostane. Kunem se u ovo. Vaše će vino i dalje imati svjež okus čak i nekoliko dana nakon što ga otvorite, dok dan nakon što otvorim bocu vina i vratim čep, mogu uočiti razliku – dodaje.
Warner je dodala da možete postići da vino traje i do tjedan dana, a možda i više ovom metodom.
Mnogi su bili šokirani mogućnošću da uopće imaju višak vina, ali drugi su bili uzbuđeni produljenjem njegovog trajanja, donosi Mirror.
Najčitaniji članci
