Obzirom na to da djeca najviše vole pojesti ono što im je oku primamljivo, poigrajte se oblicima koji su specifični za Noć vještica. Mališani će obožavati cupcakes, kolačiće koje ćete ukrasiti kremom u boji. Napravite im kolačiće prema receptu za muffine koje i inače vole te u kremu dodajte kap boje za kuhanje. Pospite šarenim jestivim ukrasima.
POGLEDAJTE VIDEO:
Životinje u Engleskoj se pripremaju za Noć vještica: Uživali su u slasticama
|
Video: 24sata/REUTERS
9 super recepata za Noć vještica:
1. Vještice od keksa
Sastojci: kuglice: 80 g maslaca, 160 g izmrvljenih keksa, žlica marmelade od breskve; Ukras: 150 g bijele čokolade, 2 žličice ulje, zelena jestiva boja, kupovna fondant smjesa i boje za hranu u prahu
Priprema: Pomiješajte kekse, maslac i marmeladu. Rukama zamijesite smjesu i oblikujte desetak kuglica. Složite ih na papir za pečenje i ostavite u hladnjaku 20 minuta. Otopite čokoladu na pari s malo ulja.
Foto: Fotolia
Kad je gotova, maknite je s vatre i dodajte nekoliko kapljica zelene boje. Nabodite kuglice na štapiće i umočite u čokoladu. Stavite u zamrzivač da se hlade. Za to vrijeme otopite crnu i narančastu boju u prahu u malo vode pa kistićem premažite jedan dio fondanta u crno, a drugi u narančasto. Ostavite da se ohladi pa napravite kapicu i kosu za vješticu kao na slici. Stavite na cake pops i još malo ohladite.
2. Čokoladni pauci
Sastojci: 120 g tamne čokolade, šalica natrganog maslaca, 2 šalice šećera, 4 jaja, žličica vanilije, 1,5 šalica brašna; Glazura: 400 g tamne čokolade, 10-ak duguljastih gumenih bombona, jestive mrvice
Priprema: Ugrijte pećnicu na 170°C i namastite lim za pečenje. Otopite čokoladu i maslac na slaboj vatri. Dodajte šećer, jaja i vaniliju. Sve izmiksajte. Umiješajte brašno i umijesite. Utisnite smjesu u lim i pecite 40 min.
Foto: Fotolia
Kad je biskvit gotov, lagano ga izvaljajte da bude tanji pa ga narežite na komadiće i oblikujte u loptice. Za dekoraciju otopite čokoladu i umočite loptice u nju. Pospite ih mrvicama te utisnite duguljaste tanke bombone koji će izgledati kao noge. U sredinu kuglice zabijte štapić i ohladite.
3. Vještičje jabuke
Sastojci: 5 jabuka, 20 g maslaca, 200 g šećera, 4 žlice vode, 1/2 žlice octa, 8 kapi jestive crvene i crne boje u gelu
Priprema: Otrgnite peteljke i zabijte drvene štapiće kroz sredinu jabuke. Maslac, vodu, ocat i šećer kuhajte dok ne zavrije. Ostavite neka ključa i dodajte crvenu boju. Za to vrijeme ulijte hladnu vodu u drugu posudu.
Foto: 123RF
U posudu s rastopljenim šećerom uronite jabuke. Držite ih za štapiće i okrećite dok se karamela ne zalijepi na sve dijelove jabuke i prekrije je. Izvadite jabuku i umočite u hladnu vodu kako bi se karamela stisnula. Umiješajte sad crnu boju i ponovite postupak.
4. Duhovite banane
Sastojci: 10 banana, 200 g bijele čokolade, kokosovo brašno, čokoladni sirup
Foto: 123RF
Priprema: Banane prerežite na različite duljine te ih zamrznite. Otopite bijelu čokoladu i u njih uronite banane te ih uvaljajte u kokosovo brašno. S čokoladnim sirupom nacrtajte usta i oči. Do posluživanja ih držite u hladnjaku.
5. Hrenovke mumije
Sastojci: hrenovke ili ćevapi, lisnato tijesto
Foto: 123RF
Priprema: Razvaljajte lisnato tijesto i narežite na tanke trake. Ispecite hrenovke ili ćevape, omotajte jednu ili dvije trake lisnatog tijesta oko njih, tako da izgledaju kao na slici, stavite ih u lim na masni papir i ispecite. Oči napravite od majoneze, a mumije možete preliti kečapom.
6. Strašna salata
Sastojci: paprika, salata, maslinovo ulje i ocat
Foto: SYSTEM
Priprema: Izrezbarite paprike, napunite ih salatom po želji i začinite prije posluživanja. Izrezbarene paprike možete puniti i nadjevima poput mljevenog mesa i zapeći.
7. Čudovišni burgeri
Sastojci: 2 žemlje, 2 pljeskavice, 2 kriške topivog sira, veliki kiseli krastavac, rajčica, 4 masline punjene paprikom, kečap, majoneza
Priprema: Ispecite pljeskavice i raspolovite žemlje uzdužno. Donje polovice premažite majonezom te kečapom pa posložite ploške rajčice i salatu.
Foto: 123RF
Dodajte pljeskavicu i ploške krastavca. Narežite sir u oblik zubi s jedne strane i stavite da viri s prednje strane sendviča. Poklopite i na vrh stavite peteljku bundeve.
8. Pizzete s paucima
Sastojci: 3 bijela peciva, 20 g maslaca, 3 žlice koncentrata rajčice, 90 g kuhane šunke, 60 g sira tilzita, crne masline bez koštica
Priprema: Namažite polovice peciva maslacem ili maslinovim uljem. Dodajte umak od rajčice i nasjeckane šunke te na kraju prekrijte naribanim sirom.
Foto: Dreamstime
Stavite na pladanj za pečenje obložen papirom i pecite 8-10 minuta ili dok se sir ne rastopi i ne poprimi zlatnu boju. Narežite masline i postavite ih u oblik pauka.
9. Čudovište iz čaše
Sastojci: puding od vanilije, 1/2 l mlijeka, 3 žlice šećera, sljezovi kolačići; brownie: 80 g maslaca + malo za mašćenje kalupa, 200 g tamne čokolade, 120 g smeđeg šećera, prstohvat soli, žlica ekstrakta vanilije, 2 mala jajeta, 70 g brašna
Priprema: Kalup obložite papirom za pečenje i namastite maslacem. Čokoladu i maslac narežite na sitno te otopite na pari. Pjenjačom umiješajte šećer i sol, umućena jaja, vaniliju te brašno.
Foto: Dreamstime_
Prelijte u kalup, poravnajte površinu i pecite 15-17 minuta na 180°C. Kad se ohladi, natrgajte ga na komadiće. Skuhajte puding prema uputi na vrećici. Ulijte puding u čašu i dodajte izmrvljeni biskvit, koji zatim prelijte pudingom. Na dva sljezova kolačića čokoladom nacrtajte oči i stavite na puding.