Ako ste ljubitelj slastica, sigurno ste čuli za prženi sladoled. Ova slasna poslastica neodoljiva je stavka koja se često nalazi na jelovniku pojedinih restorana. Ali sada prženi sladoled možete napraviti i kod kuće. Lakše je nego što mislite, a rezultati su jednako ukusni poput onih koje bi vam poslužili u restoranu.
POGLEDAJTE VIDEO:
Pripremite domaći prženi sladoled hrskav s vanjske strane, a kremaste unutrašnjosti, kao iz snova. Možete napraviti porcije po želji, odabrati omiljene dodatke i uštedjeti novac kupujući svaki potreban sastojak u rinfuzi, umjesto kupovine deserta vani.
Jednostavno ga pripremite i uživajte u ovoj ukusnoj poslastici iz udobnosti doma.
Foto: Dreamstime
Ne dopustite da vas naziv ‘prženo’ zastraši. Ovaj recept je lako slijediti, bez kompliciranih tehnika ili opreme. Možete primijeniti nadjev prema svojim željama, bilo da preferirate klasični čokoladni umak i šlag ili nešto jedinstvenije, poput meda i cimeta. Posluživanje prženog sladoleda prijateljima i obitelji sigurno će ih impresionirati, donosi MSN.
Sastojci za prženi sladoled
Evo što vam je potrebno za pripremu ovog ukusnog deserta:
Foto: Dreamstime
Priprema: Zgrabite malo sladoleda i rukama ga oblikujte u kuglu. Nastavite s ovim postupkom dok ne dobijete 4 kuglice jednake veličine. Kuglice stavite na pleh obložen papirom za pečenje i zamrznite dok ne budu čvrste. Otopite maslac u velikoj tavi na srednjoj vatri. Dodajte zdrobljene kukuruzne pahuljice, granulirani šećer i mljeveni cimet u tavu i miješajte dok se kukuruzne pahuljice ravnomjerno ne prekriju maslacem.
Pržite smjesu na srednje niskoj vatri 4-5 minuta ili dok pahuljice ne porumene. Često miješajte kako ne bi zagorjelo. Maknite tavu s vatre i pustite da se smjesa ohladi na sobnoj temperaturi.
Foto: Dreamstime
Izvadite kuglice sladoleda iz zamrzivača i uvaljajte ih u ohlađenu smjesu pahuljica, pazeći da svaka kuglica bude ravnomjerno obložena. Vratite obložene kuglice sladoleda u zamrzivač dok ne budu spremne za posluživanje.
Neposredno prije posluživanja izvadite desert iz zamrzivača i dodajte preljeve po želji, poput kapljice čokoladnog sirupa, žlice meda, malo cimeta, šlaga i višanja na vrh. Poslužite odmah i uživajte.
Najčitaniji članci
